千雁听完又吃了一口，仔细吃着面条：“汤应该是羊骨汤，是面条的味道不对？”
封老板：“不错，汤里肯定不可能加醋，但面有点酸，还带着不仔细吃不出的甜味。番茄倒是很符合这一点，但这碗面叫湖里雪山，除了白色，不能出现其他的颜色。因此和面的时候，不可能用番茄汁，也不可能加番茄片到里面。”
单论这碗面还是很不错，如果用番茄汁和面，不失为一种吃法。可惜封老板的目是，做出真正的湖里雪山。
千雁突然想到一个可能，说道：“你有没有想过煮番茄汁过滤后，再和面？你应该知道有一道菜叫开水白菜，其汤本身不是清的，是经过过滤，才会看起来和清水一样。”
以前的人别的不说，在吃的方面还是很有花样。即便饮食相对来说比较落后，但总有一些民家吃法，是现在的人惊叹的。
封老板一愣，连忙拍了下头，是他没有转过弯来，早该想到这点的。
封老板道谢后，转身回后厨忙碌起来。
千雁往里面望了眼，见他面前有一筐番茄，正在对着番茄各种霍霍。关于怎么样才能过滤出有番茄味道，却没有番茄颜色的番茄汁，那就要封老板发挥自己的智商了。